玉ねぎを細切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

フライパンでバターを溶かし、玉ねぎとしめじを炒める。

玉ねぎが透明になったら赤ワインを加え、沸騰させる。

水、ケチャップ、ソース、砂糖を加え、3分煮る。

マッシュルーム水煮を加える。

ビーフシチューの元を入れ、溶けたら完成。