たけのこと行者ニンニクの味噌炒め
たけのこ×オイスターソースにやや飽き
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たけのこ×オイスターソースにやや飽き
たけのこ×オイスターソースにやや飽き
具材を切り調味料を混ぜておく
フライパンにサラダ油とゴマ油を合わせて大さじ1くらい(分量外)を敷いてひき肉を炒める
肉に火が通ったら他の具材を入れて軽く炒めてから調味料を入れ、少し水分飛ぶまで炒めたら完成
ひき肉ではなくコマ肉でもいいし何ならタケノコ以外でもいい。味噌系野菜炒め向き。甘かったら醤油か塩胡椒で調整、しょっぱい時は砂糖かみりんを
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