ホケミを使ったクルミ入りバナナケーキ
クルミ入りのバナナたっぷり使ったバナナケーキです
作り方
- 1
バターはレンジに30秒くらいカネツシテ柔らかくし、泡立て器でクリーム状にする
- 2
砂糖、メープルシロップを加えよく混ぜる
- 3
溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる
- 4
バナナを適当にちぎりボウルに入れ、マッシャーなどで潰す
- 5
潰したバナナを③に加え混ぜる
- 6
クルミを袋に入れ手や綿棒などで粗く割り⑤に加え混ぜる
- 7
ホットケーキミックスを加えゴムベラで満遍なく混ぜる
- 8
パウンド型に7分くらい入れ縦に真ん中をちょっと凹まし入れ170℃に予熱したオーブンで50分焼く。
- 9
様子を見ながら途中焦げそうならアルミホイルをかける。竹串を刺してみて生焼けの生地が付いてこなければ出来上がり
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