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あさりと新玉ねぎのコンソメスープ
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あさりと新玉ねぎのコンソメスープ-レシピのメイン写真

あさりと新玉ねぎのコンソメスープ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

今回のレシピは、新玉ねぎのコンソメスープです✨

おいしいよ😊

つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

今回のレシピは、新玉ねぎのコンソメスープです✨

おいしいよ😊

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あさりと新玉ねぎのコンソメスープ

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

今回のレシピは、新玉ねぎのコンソメスープです✨

おいしいよ😊

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調理時間:15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

今回のレシピは、新玉ねぎのコンソメスープです✨

おいしいよ😊

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材料

2人分
  • あさり(砂抜き済み) 200g
  • 新玉ねぎ(薄切り) 1/2個(約120g)
  • にんにく(みじん切り) 1/2片(なくてもOK)
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 水 500ml
  • コンソメ 小さじ2(固形なら1個弱)
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • パセリ or 粗びき黒こしょう 仕上げ用
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、中火加熱し沸いてきたら極弱火にして香りを出す。

    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎを加え、中火で2〜3分炒める(半透明でOK)。

    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方2写真
    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    水とコンソメを加えて沸騰させる。

    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    あさりを加え、フタをして2〜3分加熱。殻が開いたら火を止める。

    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方4写真
    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    殻を全て外す。

    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方5写真
    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方5写真
  6. 6

    味を見て塩で調整し、黒こしょうを振る。

    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方6写真
  7. 7

    仕上げにパセリや粗びき黒こしょうを散らす。ディルがあったのでディルを加えました🌿

    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方7写真
    • あさりと新玉ねぎのコンソメスープ作り方7写真

コツ・ポイント

新玉ねぎは炒めすぎず、“半透明くらい”で止めると甘みが綺麗。

あさりは煮すぎると縮むので、「開いたら勝ち逃げ」が大事です。

白ワインを大さじ2入れると、一気に洋食屋感。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/05/10 10:15に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 新たまねぎ にんにく アサリ

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