白菜、にんじん、白ネギ、えのき、豆腐、豚肉を食べやすく切る。

鍋に水、ニンニク、味噌、醤油、コチュジャン、砂糖、キムチの汁、料理酒を入れて火にかける。

沸騰したら白菜、にんじん、白ネギ、えのき、豚肉、豆腐、キムチを加え、中火で煮る。

具材に火が通ったら、最後にニラを加えてさっと煮る。

締めはラーメンまたはご飯を加え、チーズをのせて溶かす。