小鍋か小さなフライパンに鯖缶、すりおろししょうが、サバ缶にお酒を入れて無駄がないように鍋に入れる。

梅を細かく刻む。

⭐︎の材料も全部入れる。

火をつけて、沸騰するまで中火から強火にする。沸騰したら、少し火を弱めて汁気が2分目位になるまで煮詰める。