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マーラータン餅雑煮
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マーラータン餅雑煮-レシピのメイン写真

マーラータン餅雑煮

1000人
1000人 @cook_40272427

6種のきのことタケノコを具材に、カップヌードル 14種のスパイス麻辣湯を活かして作った餅(レシピID: 25701248)がとろけるまで煮込んで作ってみました。昆布、きのこ、マーラータン餅に含まれる粉末を頼りにしていましたが、旨味が物足りず、当初入れる予定だった肉を入れなかったことに後悔しました…

6種のきのことタケノコを具材に、カップヌードル 14種のスパイス麻辣湯を活かして作った餅(レシピID: 25701248)がとろけるまで煮込んで作ってみました。昆布、きのこ、マーラータン餅に含まれる粉末を頼りにしていましたが、旨味が物足りず、当初入れる予定だった肉を入れなかったことに後悔しました…

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マーラータン餅雑煮

1000人
1000人 @cook_40272427

6種のきのことタケノコを具材に、カップヌードル 14種のスパイス麻辣湯を活かして作った餅(レシピID: 25701248)がとろけるまで煮込んで作ってみました。昆布、きのこ、マーラータン餅に含まれる粉末を頼りにしていましたが、旨味が物足りず、当初入れる予定だった肉を入れなかったことに後悔しました…

6種のきのことタケノコを具材に、カップヌードル 14種のスパイス麻辣湯を活かして作った餅(レシピID: 25701248)がとろけるまで煮込んで作ってみました。昆布、きのこ、マーラータン餅に含まれる粉末を頼りにしていましたが、旨味が物足りず、当初入れる予定だった肉を入れなかったことに後悔しました…

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材料

  1. 6種のきのこ お好みの分量で
  2. タケノコ お好みの分量で
  3. 昆布 お好みの分量で
  4. マーランタン餅 お好みの分量で
  5. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    6種のきのこ。エリンギ、ブラウンマッシュルーム、霜降りひらたけ、なめこ、しいたけ、ブナシメジ。

    • マーラータン餅雑煮作り方1写真
    • マーラータン餅雑煮作り方1写真
  2. 2

    水の入った鍋に昆布を投入。

    • マーラータン餅雑煮作り方2写真
  3. 3

    小さく切ったきのこ。

    • マーラータン餅雑煮作り方3写真
  4. 4

    タケノコを入れて火に掛けます。

    • マーラータン餅雑煮作り方4写真
  5. 5

    ある程度煮立てたらマーラータン餅を投入。

    • マーラータン餅雑煮作り方5写真
  6. 6

    餅がとろけてなくなるまで煮込んで少し煮詰めます。

    • マーラータン餅雑煮作り方6写真
  7. 7

    餅がとろけてなくなったら醤油で味付け。

    • マーラータン餅雑煮作り方7写真
  8. 8

    なめこを仕上げに投入して少し火を入れます。

    • マーラータン餅雑煮作り方8写真
  9. 9

    マーラータン餅雑煮の出来上がり。

    • マーラータン餅雑煮作り方9写真
  10. 10

    頂きます!

    • マーラータン餅雑煮作り方10写真
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1000人
1000人 @cook_40272427
2026/05/11 02:46に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25754073
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