ヒジキはぬるま湯で戻し、数回、水を替えながら洗い、水をきる。

人参は細いせん切りにする。

竹輪は、５mm程の輪切りにする。

ヒジキはザルにあげて良く水気を切り、耐熱容器に、ヒジキ、人参、竹輪を入れて、電子レンジで３分加熱する。

加熱した材料の粗熱が取れたら、ミリン、醤油、胡麻油を入れ、味をなじませる。