簡単酢で決まる⭐︎チキン南蛮
sa@2人暮らしの食卓 @sawa_____28_gohan
簡単酢やタルタルでがっつりと満足感がありながらも、鶏胸肉でさっぱりと食べられる母の味です。甘めなのがポイントですが、砂糖やレモン汁で味の調整が可能です！
簡単酢で決まる⭐︎チキン南蛮
簡単酢やタルタルでがっつりと満足感がありながらも、鶏胸肉でさっぱりと食べられる母の味です。甘めなのがポイントですが、砂糖やレモン汁で味の調整が可能です！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
①に片栗粉をまぶし、卵を絡める。
- 3
180度に熱したフライパンに②を入れて、こんがりと狐色になるまで揚げる。
- 4
別のフライパンに甘酢タレの材料を全て入れ、沸々となるまで中火にかけ、混ぜる。とろみがついたら甘酢タレの完成。
- 5
玉ねぎをみじん切りし、レンジで1分半温める。
- 6
⑤にタルタルの残りの材料を全て入れ、ゆで卵を潰しながら混ぜる。
- 7
④に揚げ終わった鶏胸肉を絡める。
- 8
上からタルタルソースをかけると完成。
コツ・ポイント
⭐︎鶏胸肉で作ることでさっぱりと食べやすいです。
⭐︎甘酢タレはとろみをつけることで、揚げ鳥のサクサク感も楽しめます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25756214
