キャベツと鶏のうま塩煮
キャベツの大量消費におすすめです♪鶏の旨みで野菜がもりもり食べられます✨
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】鶏もも肉→一口大に切る、キャベツ→大きめのざく切り、玉ねぎ→くし切りにします
- 2
お鍋or深めのフライパンにごま油を少し入れて中火で加熱します
- 3
鶏肉を皮目から焼きます※焼き色が付くまで触りすぎないようにしてね！
- 4
玉ねぎを投入します。玉ねぎが透き通る手前くらいまで！
- 5
キャベツをどっさり投入！「入り切る？！」くらい気合いで入れます。そのうち縮みます。
- 6
お水を500ml入れ、調味料(鶏がらスープの素、塩、にんにく)も入れます。
- 7
蓋をして中火～弱めの中火で10～15分くらい！キャベツがしんなりして鶏肉に火が通ってたらＯＫ！
- 8
味見をして薄かったらお塩をor鶏がらスープの素を少し。濃い場合はお湯を50mlくらい追加してね
- 9
最後にごま油をチョロっとかけて、ブラックペッパーを。お好みで胡麻や万能ねぎを乗せても。
コツ・ポイント
・スープごと食べる系です。
・キャベツ、めっちゃ減ります！
・翌日は更に美味しくなるよ！
・もちろん、ご飯にも合います
【追加アレンジ】冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ほうれん草(少し)後入れでＯＫ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25756024
