長ネギと鰹節の旨味がたまらない我が家の定番の甘くないネギ味噌です。
長ネギは薄切り
切った長ネギに鰹節を加える。
味噌、醤油、旨み調味料を入れたら完成。
コツは特にありません。ただ、味噌や醤油は味を見て調整して下さい。長ねぎと鰹節はたっぷり入れた方が美味しいです。炊きたてのご飯にのせたり、お茶漬けにすると最高です。
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