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春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ
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春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ-レシピのメイン写真

春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ

aquarius
aquarius @cook_114138563

キャベツがたくさんあったのでパスタにしてみました。和風だしと自家製新タマネギ塩麹レシピID25758159を使ったので和風としてみました。

キャベツがたくさんあったのでパスタにしてみました。和風だしと自家製新タマネギ塩麹レシピID25758159を使ったので和風としてみました。

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春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ

aquarius
aquarius @cook_114138563

キャベツがたくさんあったのでパスタにしてみました。和風だしと自家製新タマネギ塩麹レシピID25758159を使ったので和風としてみました。

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材料

1人分
  • キャベツ(小) 1個
  • セニョールブロッコリ 30g
  • ネギ(短) 1本
  • アスパラガス 2本
  • スパゲッティ 80g
  • 塩麹タマネギ 大さじ3
  • 出汁 300cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 唐辛子 4本
  • ニンニク 2欠片
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作り方

  1. 1

    使った食材です。

    • 春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ作り方1写真
    • 春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクと唐辛子でオリーブオイルに風味を引き出したあとネギとキャベツを炒めます。そして出汁を入れます。

    • 春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ作り方2写真
    • 春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ作り方2写真
    • 春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたらスパゲティを入れます。茹で時間は袋に記載よりも3分くらい長め。最後の方でタマ塩麹とアスパラとブロッコリ。

    • 春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ作り方3写真
    • 春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    • 春野菜たっぷり★ワンパン和風スパゲッティ作り方4写真

コツ・ポイント

茹で汁が足りなくなってきたら水を追加します。

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aquarius
aquarius @cook_114138563
2026/05/11 10:53に公開
ご訪問ありがとうございます♬ 家庭菜園からとれる旬の野菜で作った料理を中心にレシピを書いて行きたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ アスパラ キャベツ ブロッコリー にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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