長ネギを3~4cm位の長さに切る。胡麻油(分量外適量)を入れたフライパンを中火にかけネギをいれる。

片面焼き目がついたらネギを裏返し弱火にしてじっくり焼き目をつける。少し深さのある器に☆を全て入れ軽く混ぜておく。

ネギが焼けたらそのまま②の器に入れてラップ等で蓋をし冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成。