暑い日にぴったりの、さっぱり系低糖質フローズンデザートだよ🌿✨
無糖ヨーグルトをベースに、ミントの清涼感とローズの香りを合わせて、インドのクルフィを少し軽くしたような仕上がりにしてる。
砂糖は使わずエリスリトールで甘さを整えるから、罪悪感なく楽しめるのがポイント。
冷凍してから軽く混ぜるだけでシャリっとした食感になり、アイスよりも軽い口当たり。
仕上げに食用ローズの花びらを散らせば、見た目も香りも一気に華やかに🌹✨
お風呂上がりや夜のリセットスイーツにもぴったりの一品。
👉糖質量：約4〜6g／1人分
#ベジタリアン#糖質制限食#低糖質スイーツ
ヨーグルトにエリスリトールを混ぜる
生クリーム・刻みミント・ローズウォーターを加える
タッパーに入れて冷凍庫へ
1時間ごとにフォークでかき混ぜる（2〜3回）
シャーベット状になったら完成
器に盛ってローズを散らす🌹✨
* 混ぜる回数で「なめらか⇄シャリシャリ」調整できる* ローズウォーター入れると一気に中東〜インド高級デザート感* ヨーグルトだけでも作れるけど、生クリーム少し入れると“クルフィ寄り”になる
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