★を混ぜ合わせる。

鶏の唐揚げを入れて中火にかける。

沸々してきたら素早く絡める。

卵・マヨネーズ・白だしを混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油・卵液を入れてコールドスタート。

半熟になったら【3】の鶏の唐揚げをのせる。

器にご飯を盛り付けて【6】の鶏の唐揚げをのせる。スプラウトを添えて。