崩しマグロハンバーグの塩昆布卵炒飯

Name: 崩しマグロハンバーグの塩昆布卵炒飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロハンバーグ(市販) 2個; 卵 2個さ; 塩昆布 12グラム; 白ごま 小さじ2〜2半; 温かいご飯 400グラム(茶碗2杯強); 油 大さじ1; しょうゆ 好みで適量

ドナルドみち @cook_40044322

関東

和風やみつき炒飯”感ある
塩昆布の黒が映えて、卵の黄色でちゃんと食欲出る。マグロハンバーグを崩して入れてるから、ツナ炒飯っぽさもありつつゴロ感あって美味しい。
塩昆布で旨味入れて、ごまも合ってるし、おにぎりの具を炒飯にした感じです。

崩しマグロハンバーグの塩昆布卵炒飯

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

2人分

マグロハンバーグ(市販) 2個
卵 2個さ
塩昆布 12グラム
白ごま小さじ2〜2半
温かいご飯 400グラム(茶碗2杯強)
油大さじ1
しょうゆ好みで適量

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作り方

1

卵は、溶いておく。
2

フライパンに油を熱し、卵を炒める。マグロハンバーグを入れくずしながら炒め、ご飯を食わえる。
3

全体を炒め合わせたら、塩昆布を加え全体を混ぜる。
4

白ごまを入れ、また全体を混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

塩昆布の塩気とうま味で味が決まります
マグロハンバーグを崩しながら炒めると
ごはんになじんで美味しいです。
マグロハンバーグには、人参、ごぼうなどの野菜入りでヘルシーです。
味付けは調整してね。好みでしょうゆも足してもGOOD👍

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2026/05/12 03:06に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

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