はじめての練馬江戸栗レシピ 『蒸し栗』
練馬江戸栗は東京都練馬区で栽培されています。生産者の直売所で採れたての生栗を購入できます。このレシピは、初めてさんのための簡単でおいしいレシピです。
※ 実は、蒸すだけで簡単に食べることのできる栗にチャレンジしませんか？
栗しごとの楽しみ方をお伝えします
※ 2つに切ると皮を剥く手間がなく、スプーンで気軽に食べることができる。
※ 茹でるよりもほっくりした栗の美味しさを味わえる。
はじめての練馬江戸栗レシピ 『蒸し栗』
練馬江戸栗は東京都練馬区で栽培されています。生産者の直売所で採れたての生栗を購入できます。このレシピは、初めてさんのための簡単でおいしいレシピです。
※ 実は、蒸すだけで簡単に食べることのできる栗にチャレンジしませんか？
栗しごとの楽しみ方をお伝えします
※ 2つに切ると皮を剥く手間がなく、スプーンで気軽に食べることができる。
※ 茹でるよりもほっくりした栗の美味しさを味わえる。
アプリでひらく作り方
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江戸栗は東京都練馬区で栽培されています。生産者の直売所で採れたての栗を購入できます。
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- 2
栗はよく洗い、たっぷりの水に浸して一晩つける『虫止め』をする。この写真は、レシピの分量より多めです。
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- 3
蒸し器の上段に１の栗を、下段に水を入れる。
ふたをして40分～50分蒸したら火を止め、
そのまま余熱でじっくり火を通す。 -
- 4
蒸し栗の切り方
先に包丁の角を入れる -
- 5
その後、包丁で縦半分に切る
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- 6
中身をスプーンでくり抜いて、スプーンで食べる。
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- 7
全部くり抜くとクラッシュ蒸し栗ができます。
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- 8
「クラッシュ蒸し栗」の保存期間
冷蔵の場合、2〜3日
冷凍は、ジップロックに入れて２週間 -
- 9
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