ボウルに材料の上から好みのオイルまで入れて、スケッパーで刻むように混ぜ合わせる。

①に豆乳(牛乳)と残りの材料を入れて同じように混ぜ合わせる。まとまらなければ豆乳を足す。※捏ねない

生地を手で押し付けながら厚さ2㎝くらいの長方形に形成して、半分に切って重ねての作業を３回繰り返す。

好みの大きさに切り分けて170℃に予熱したオーブンで23分焼く。