フライパンに、酢と砂糖を、入れて、少したったら、サバの竜田揚げを、入れてひっくり返しながら、味をなじませて、焼く

サバを、お皿におく。フライパンに、カットした人参、玉ねぎを、炒めて、火が通ったら、

カットしたピーマンを、入れて、酢、砂糖入れて、からんだら、サバかけて出来上がり。