Mangut Ikan Peda Asap

Name: Mangut Ikan Peda Asap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ikan peda asap; 65 ml Santan Rose Brand; 1 genggam lele; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir Rose Brand; 1/4 sdt lada bubuk; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 3 potong tempe (potong kecil memanjang); 3 buah tahu (belah dua); Minyak Rose Brand untuk menumis; 4 buah cabe keriting; 15 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; secukupnya air

Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91

Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Menu sarapan kali ini aku bikin mangut ikan pe asap, rasanya pedas , asin , makin gurih dan lezat karena disini aku menggunakan santan Rose Brand.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#KaMI_KalSelBar2026
#resepmingguanputeri

Lebih banyak

Mangut Ikan Peda Asap

Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91

Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

8 potongikan peda asap
65 mlSantan Rose Brand
1 genggamlele
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir Rose Brand
1/4 sdtlada bubuk
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
3 potongtempe (potong kecil memanjang)
3 buahtahu (belah dua)
Minyak Rose Brand untuk menumis
Bumbu halus
4 buahcabe keriting
15 buahcabe rawit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 cmkunyit
2 cmjahe
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan minyak goreng, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lele aduk merata dan masak hingga bumbu matang
2

Beri santan, air, dan ikan peda asap aduk merata masak hingga mendidih
3

Masukkan tempe tahu, beri gula pasir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk merata
4

Beri cabe hijau, cabe rawit, masak sebentar (tes rasa) dan siap utk disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91

pada 17 Mei 2026 13.02

Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2025-2026

Lebih banyak

Komentar

Pencarian Teratas di

8th untuk ikan asin peda

Kata kunci

Kunyit Pari Gula Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Tahu Tempe Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya