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茹で卵とニンジンカニカマのサラダ
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茹で卵とニンジンカニカマのサラダ-レシピのメイン写真

茹で卵とニンジンカニカマのサラダ

カモミール
カモミール @usa_noir

ニンジンが柔らかくて食べやすくできました。

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カモミール
カモミール @usa_noir

ニンジンが柔らかくて食べやすくできました。

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材料

小鉢4個分
  • 茹で卵 3個(230g)
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ニンジン 2本
  • 大葉 4枚
  • カニカマ 6本
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作る。冷水で冷まして殻を剥き潰す。マヨネーズと混ぜる。

  2. 2

    ニンジンを洗ってヘタを取って皮を剥き、ラップに包んで電子レンジで600w6分加熱。食べやすく切る。

  3. 3

    大葉を洗って茎を取って葉を千切りする。

  4. 4

    カニカマほぐす。

  5. 5

    ①②③④を合わせて混ぜる。

    • 茹で卵とニンジンカニカマのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

茹で卵は殻に小さな穴をあけて、茹で汁に酢を少し入れて茹でます。殻が剥きやすくなります。水500mlに酢を大さじ1くらい。

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カモミール
カモミール @usa_noir
2026/05/18 08:36に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ 大葉 にんじん カニカマ

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