新生姜たっぷり🫚豚と舞茸の炒め蒸し KF© @cook_40325190 生姜焼きとはまた違った、新生姜がメインのおかずです。 もっと読む 生姜焼きとはまた違った、新生姜がメインのおかずです。 もっと読む 新生姜たっぷり🫚豚と舞茸の炒め蒸し KF© @cook_40325190 生姜焼きとはまた違った、新生姜がメインのおかずです。 もっと読む 生姜焼きとはまた違った、新生姜がメインのおかずです。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人前 豚こま肉 100g 新生姜 50g 舞茸 1パック ☆酒 大さじ2 ☆醤油 大さじ1 ☆みりん 小さじ2 塩・こしょう 少々 炒め油 少々 ごま油（仕上げ） 少々 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚こまに塩・こしょう・酒（分量外）少々を揉み込み、下味をつける 2 新生姜は少し太めの千切りがおすすめ 3 フライパンに炒め用の油を熱し、新生姜を炒めて香りを立てる 4 豚こまを加えて炒める。サッと火が通ったら舞茸と☆入れ、蓋をして強火で1分くらい蒸す 5 舞茸の香りが湯気とともに上がってくるくらいが目安 6 蓋を取り、強火で水分を飛ばしながら全体を絡める。水分がやや残ってるくらいが辛すぎずちょうどよいです 7 仕上げにごま油を回しかけて完成！ コツ・ポイント 新生姜は火を入れすぎない。炒める時間は短めにして、蒸らしで仕上げることでシャキシャキ食感と香りが残ります 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25788965 コピーしました！ KF© @cook_40325190 2026/05/19 11:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 炒めもの 新しょうが 酒 まいたけ 豚こま 似たレシピ その他のレシピ ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ ＊ポリモチ食感！鶏ひき肉と蓮根の落とし焼き＊ 豚ロース薄切り揚げ焼き ハーブとキノコのクリーム 簡単、ししゃもマリネ 濃厚ピリ辛カルボナーラ 焼肉のたれdeなすの肉味噌炒め ☆キムチとツナのピリ辛サラダうどん☆ レンジで簡単副菜小松菜とにんじんのナムル ワンパンで出来る！きのこのクリームパスタ きゅうりとカニカマのさっぱりゆかり和え Japanese Egg Sandwich BBCCC: Brown Butter Chocolate Chip Cookies Cinnamon Simple Syrup Cinnamon Semolina Cookies Lemon Sugar Cookies サーモントラウトの韓国風照り焼き レンチンでガーリック風照り焼きチキン 市販の千切りキャベツしかなかった日 簡単！新玉ねぎのハムチーズ焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25788965
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