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かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!
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かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!-レシピのメイン写真

かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!

Super Lynx (スーパーリンクス)
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
福岡

冷たい手羽元の唐揚げ最高!勿論アツアツも!
柚子胡椒の爽快な柑橘の刺激!甘酸っぱいコク旨な
あとひく余韻♡

冷酒、ハイボール、ビール、ワインのお供に是非!
手でかぶりつきたくなる大人の旨み爆弾!

脳天ガツンと響く刺激の旨みをガッツリ味わうなら、断然アツアツがイチオシ♡

【海老旨ハッピーパウダー・大人味】
一緒に「海老活」しませんか?あなたのストレス、
旨みに変えて♡

※海老活とは?かっぱえびせんをバキバキの粉々にして、ストレスを旨みに変え「海老旨ハッピーパウダー」を作る事。

黄金比率の「柚子胡椒ダレ」は冷めてもお肉が柔らかいままなので、作り置きにも◎
是非ご賞味あれ♡

冷たい手羽元の唐揚げ最高!勿論アツアツも!
柚子胡椒の爽快な柑橘の刺激!甘酸っぱいコク旨な
あとひく余韻♡

冷酒、ハイボール、ビール、ワインのお供に是非!
手でかぶりつきたくなる大人の旨み爆弾!

脳天ガツンと響く刺激の旨みをガッツリ味わうなら、断然アツアツがイチオシ♡

【海老旨ハッピーパウダー・大人味】
一緒に「海老活」しませんか?あなたのストレス、
旨みに変えて♡

※海老活とは?かっぱえびせんをバキバキの粉々にして、ストレスを旨みに変え「海老旨ハッピーパウダー」を作る事。

黄金比率の「柚子胡椒ダレ」は冷めてもお肉が柔らかいままなので、作り置きにも◎
是非ご賞味あれ♡

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Super Lynx (スーパーリンクス)
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
福岡

冷たい手羽元の唐揚げ最高!勿論アツアツも!
柚子胡椒の爽快な柑橘の刺激!甘酸っぱいコク旨な
あとひく余韻♡

冷酒、ハイボール、ビール、ワインのお供に是非!
手でかぶりつきたくなる大人の旨み爆弾!

脳天ガツンと響く刺激の旨みをガッツリ味わうなら、断然アツアツがイチオシ♡

【海老旨ハッピーパウダー・大人味】
一緒に「海老活」しませんか?あなたのストレス、
旨みに変えて♡

※海老活とは?かっぱえびせんをバキバキの粉々にして、ストレスを旨みに変え「海老旨ハッピーパウダー」を作る事。

黄金比率の「柚子胡椒ダレ」は冷めてもお肉が柔らかいままなので、作り置きにも◎
是非ご賞味あれ♡

冷たい手羽元の唐揚げ最高!勿論アツアツも!
柚子胡椒の爽快な柑橘の刺激!甘酸っぱいコク旨な
あとひく余韻♡

冷酒、ハイボール、ビール、ワインのお供に是非!
手でかぶりつきたくなる大人の旨み爆弾!

脳天ガツンと響く刺激の旨みをガッツリ味わうなら、断然アツアツがイチオシ♡

【海老旨ハッピーパウダー・大人味】
一緒に「海老活」しませんか?あなたのストレス、
旨みに変えて♡

※海老活とは?かっぱえびせんをバキバキの粉々にして、ストレスを旨みに変え「海老旨ハッピーパウダー」を作る事。

黄金比率の「柚子胡椒ダレ」は冷めてもお肉が柔らかいままなので、作り置きにも◎
是非ご賞味あれ♡

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材料

3人前
  • 手羽元 13本
  • ☆下味
  • ☆生姜チューブ 小さじ1
  • ♡衣
  • ♡片栗粉 大さじ3
  • ♡かっぱえびせん ひとつかみ
  • ※合わせ調味料
  • ※柚子胡椒 大さじ1
  • ※味ぽん 大さじ1/2
  • ※醤油 大さじ1/2
  • ※ハチミツ 大さじ3
  • ※酢 大さじ3
  • ※にんにくチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    大ボウルに※印の合わせ調味料を混ぜ合わせておく。

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方1写真
    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方1写真
  2. 2

    かっぱえびせんは、Lサイズのジップロックに入れ粉々に!『海老旨ハッピーパウダー』を作る。

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方2写真
    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方2写真
  3. 3

    かっぱえびせんが入ったその袋に、片栗粉(大さじ3)を直接入れ、袋を閉じてシャカシャカ振る。

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方3写真
    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方3写真
  4. 4

    手羽元を切れ目入れて水気をキッチンペーパーで拭き準備する。

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方4写真
  5. 5

    下味をつける。手羽をボールに入れ、生姜チューブ(小さじ1)を手羽元に塗り10分おく。

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方5写真
  6. 6

    ③のLサイズのジップロックに手羽元をすべて入れ、袋を振って(シェイクして)全体に粉をまぶす。

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方6写真
    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方6写真
  7. 7

    たっぷりの揚げ油で手羽元を二回に分けてカリッとキツネ色に揚げると綺麗に揚がります。最後は全部入れ強火で1分。

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方7写真
  8. 8

    揚げたてを直接、柚子胡椒ダレにダイブ!

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方8写真
    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方8写真
  9. 9

    お好みで白ゴマふって出来上がり!

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方9写真
  10. 10

    ※タレが余ったら、鶏もも肉を焼いて絡めれば、翌日のお弁当の柚子胡椒テリヤキに♡

  11. 11

    【かっぱえびせんの手羽元梅ポンハニー!レシピID:25786778】も是非!

    • かっぱえびせんの手羽元柚子胡椒ハニー!作り方11写真

コツ・ポイント

揚げたて熱々をタレに直接ダイブさせるのがコツ!衣の片栗粉がタレに溶けて即席あんになり、刺激旨みダレが手羽元にしっかり絡んで激旨です♡

#手羽元
#手羽先
#鶏肉レシピ
#柚子胡椒
#唐揚げ
#チキン
#かっぱえびせん

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Super Lynx (スーパーリンクス)
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
2026/06/01 07:17に公開
福岡
調理師免許を持つ3人家族の主婦です。料理は、自由な発想と失敗しても『危機快晴』を狙う『雑草魂』が信条。遊び心を込めた料理を考案するのが趣味。「クックパッドは心のオアシス」映画鑑賞と海外の方たちと話すのが趣味。レシピの生い立ち拝読好き。いつも尊敬と感謝を貴方へ♡(2008年~クック民)
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 手羽元

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