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ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★
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ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★-レシピのメイン写真

ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/aR01YNDBsn0

豚ホルモンをねぎ塩だれでさっぱりと!!

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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材料

3人分
  1. 豚ホルモン(ボイル) 360g
  2. 長ねぎ 1本(140g)
  3. 水 適量
  4. 油 適量
  5. --- ---
  6. ★調味液 ↓
  7. ぽん酢 大3
  8. コンソメ 小1
  9. 塩 小1/3
  10. おろしにんにく 小1
  11. ブラックペッパー 少々
  12. オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    長ねぎをカットします。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方1写真
    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★(ぽん酢・コンソメ・塩・おろしにんにく・ブラックペッパー・オリーブオイル)を入れて混ぜます。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方2写真
    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方2写真
    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方2写真
  3. 3

    ボウルに長ねぎを入れて混ぜます。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方3写真
    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させます。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方4写真
    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方4写真
    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方4写真
  5. 5

    鍋に豚ホルモンを入れます。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方5写真
  6. 6

    10分位茹でます。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方6写真
  7. 7

    茹で終わったら取り出します。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方7写真
  8. 8

    豚ホルモンに流水をかけて洗います。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方8写真
  9. 9

    フライパンに油を入れて中火にします。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方9写真
  10. 10

    フライパンに豚ホルモンを入れます。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方10写真
  11. 11

    焼き色がつくまでしばらく焼きます。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方11写真
  12. 12

    フライパンに長ねぎと★調味液を入れます。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方12写真
  13. 13

    豚ホルモンを混ぜて長ねぎと★調味液をからめます。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方13写真
  14. 14

    うつわに盛り付けて完成です。

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方14写真
    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方14写真
    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方14写真
  15. 15

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/aR01YNDBsn0

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方15写真
  16. 16

    ★動画リンク用QRコード★

    • ねぎ塩ホルモン炒め★動画あり★作り方16写真

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/aR01YNDBsn0

お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

★動画です★
youtube:@otchans.Kitchen

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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
2026/05/21 22:20に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です!基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です!!★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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