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豚肉の甘味噌炒め
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豚肉の甘味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉の甘味噌炒め

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

柚子の風味が爽やかで、野菜もたっぷり!ご飯がすすみます♪お弁当にも◎

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 160g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/4個
  • ピーマン 2個
  • 金ごま油(ごま油) 大さじ1
  • A:ゆず甘みそ 大さじ2
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • 糸唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。玉ねぎ・キャベツ・ピーマンは一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で温め、豚肉・玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    肉の色が変わったらキャベツ・ピーマンを加えて炒め、全体に油が回ったら混ぜ合わせたAを回し入れて炒め合わせます。

  4. 4

    器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせます。

コツ・ポイント

きくらげを入れても、食感が楽しくなりますよ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/05/20 03:22に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ ピーマン ゆず 玉ねぎ トウガラシ 豚バラ薄切り

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