万能ミートソース
何にでも合わせやすいミートソースですよ♪冷凍保存もできるので、忙しい時や、食材の無い時にアレンジしてお使いいただけます♪
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玉ねぎ・にんにくはみじん切りにします。
フライパンにバターとにんにくを弱火で温め、香りが立ったら玉ねぎを加えて3分程炒めます。
ひき肉を加えて中火でほぐしながら炒め、肉の色が変わったらAを加えフタをして、中弱火で5分程煮ます。
冷凍保存方法:冷凍対応のシッパー袋に入れて平らに伸ばし、菜箸等で筋を入れて冷凍。(必要な分だけ割って使えます)保存目安:約1ヶ月 ※オムレツはもちろんパスタやオムライス、ドリアに。パンにのせても美味しいですよ♪
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