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ポテトグラタン-レシピのメイン写真

ポテトグラタン

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

じゃがいもの大量消費にもなって、お腹にたまる美味しいおかずです。

じゃがいもの大量消費にもなって、お腹にたまる美味しいおかずです。

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cat☆cat
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材料

4人前
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. じゃがいも 5個
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. ベーコン or ハム 2パック
  5. 牛乳 400cc
  6. コンソメ or ブイヨン 小さじ2
  7. 塩胡椒 少々
  8. とろけるチーズ 4枚
  9. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、スライスしたじゃがいも、玉ねぎ、ハムを入れて炒める。

    • ポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    ①がしんなりしたら、牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れて煮ながら炒める。

    • ポテトグラタン作り方2写真
  3. 3

    器に入れ、とろけるチーズ、パン粉を乗せて、焼いたら完成。

    • ポテトグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

じゃがいもを千切りにすると、火が通りやすいです。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2026/05/20 09:12に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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