鮭の味噌チーズ焼き

Name: 鮭の味噌チーズ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭の切り身（1/2サイズ） 4切れ（184g）; 塩 少々; 小麦粉 適量; 砂糖 小さじ1/2; 酒 小さじ1; 味噌 小さじ1; ミックスチーズ 30g; パセリ 適量

さゆみん♪° @cook_40157176

写真は、パセリではなくニンジンの葉を乾燥させたものです。。

鮭の味噌チーズ焼き

さゆみん♪° @cook_40157176

写真は、パセリではなくニンジンの葉を乾燥させたものです。。

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材料

4人分

鮭の切り身（1/2サイズ） 4切れ（184g）
塩少々
小麦粉適量
砂糖小さじ1/2
酒小さじ1
味噌小さじ1
ミックスチーズ 30g
パセリ適量

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作り方

1

鮭に塩をふり10分置き、水気を拭き取る。
2

鮭に小麦粉を薄くまぶす。
3
味噌、砂糖、酒を混ぜて味噌だれを作り、❷に塗りひろげる
4
ミックスチーズとパセリをのせる。
5
グリルで10分、焦がさないように焼く。

コツ・ポイント

ミックスチーズはたっぷり目に使うと、よりコクが出ます。

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つくれぽ

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さゆみん♪° @cook_40157176

2026/05/20 09:24に公開

5歳と3歳の管理栄養士ママです(^^)下の子はこだわりが多く野菜が苦手なようです、大好きだった唐揚げも食べなくなりました（ ; ; ）手を抜くところは抜いて、子育を楽しめるように時短料理を意識しています♪作って食べてくれた料理はちょいちょいレシピとして保存しています。皆さんの参考になれば幸いです⭐︎毎日ほどほどに頑張りましょう〜

このレシピのキーワード

鮭切り身酒味噌小麦粉

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