写真は、パセリではなくニンジンの葉を乾燥させたものです。。
鮭に塩をふり10分置き、水気を拭き取る。
鮭に小麦粉を薄くまぶす。
味噌、砂糖、酒を混ぜて味噌だれを作り、❷に塗りひろげる
ミックスチーズとパセリをのせる。
グリルで10分、焦がさないように焼く。
ミックスチーズはたっぷり目に使うと、よりコクが出ます。
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