なすのヘタを切り、真ん中に切り込みを入れる（全部切らない）。

クッキングシートをくしゃくしゃにし、なすを中央に置く。

豚バラ肉をなすの切り込みに詰め、塩コショウをふる。

キャンディー包みにして、600Wのレンジで6分加熱する。

加熱後、白ごまをふり、千切り大葉またはネギをのせる。

タレの材料を混ぜてかける。