明太子クリームオムライス🥚
明太クリームが美味しい残ったゆで鶏をリメイクして作ったオムライスです🥚残りのゆで鶏使い４人分で明太子2腹200円卵8個で250円程で家にある材料の節約レシピです♫旨い旨いと家族絶賛でした♥ホワイトソース残れば更に再利用出来便利です♫
明太子クリームオムライス🥚
明太クリームが美味しい残ったゆで鶏をリメイクして作ったオムライスです🥚残りのゆで鶏使い４人分で明太子2腹200円卵8個で250円程で家にある材料の節約レシピです♫旨い旨いと家族絶賛でした♥ホワイトソース残れば更に再利用出来便利です♫
アプリでひらく作り方
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明太クリームソース作り♫
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牛乳を600W2分レンジで耐熱ボウルか耐熱計量カップでぬるく温めておく（だまになりにくくする為）
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★の材料耐熱ボウルに入れて600Wで１分程チンしてホイッパーでよく混ぜる
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ぬるめの牛乳を②に入れてホイッパーでよく混ぜる
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蓋すると吹きこぼれるので蓋やラップせず600Wレンジで３分加熱してホイッパーでよく混ぜ同じ要領で１分又加熱してよく混ぜる
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600W30秒加熱してホイッパーでよく混ぜ合計30秒ずつ2〜3回その都度ホイッパーで混ぜ熱いうち◆の調味料入れ混ぜる
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⑥に明太子つぶしながら入れて全体に混ぜあわせる
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オムライスのごはん作り♫
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玉ねぎにんじんみじんぎりにしておき卵全部ボウルにホイッパーで溶き◇の調味料入れて更に混ぜる
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バターごはん炒め用入れフライパン熱し鶏肉玉ねぎにんじん♡の調味料入れて炒め次にごはん炒めて☆調味料入れ更に炒める
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チキンライス取り出しておきフライパン弱火で熱し卵焼き用バター入れ卵液1/4全面に流し上にチキンライス1/4真ん中置く
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卵の周り固まり半熟なら左右フライ返しで包む様に折り返し大きめのお皿にひっくり返してお皿の上で形整え明太ソースかけて完成😋
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コツ・ポイント
コーンスターチを小麦粉に変える場合様子見て加熱時間増やしてください。ホワイトソース緩いようでも冷えると固くなります。他のメニューにクリームソース使うなら加熱時間増減してください
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