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豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼
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豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼-レシピのメイン写真

豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

お米の代わりに豆腐でビビンバ作ってみました☆
安売りの野菜たちに冷凍のひき肉を使った安くて美味しい節約レシピです✨

#私の安うま節約レシピ

お米の代わりに豆腐でビビンバ作ってみました☆
安売りの野菜たちに冷凍のひき肉を使った安くて美味しい節約レシピです✨

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豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼

ナス系
ナス系 @cook_40334563
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お米の代わりに豆腐でビビンバ作ってみました☆
安売りの野菜たちに冷凍のひき肉を使った安くて美味しい節約レシピです✨

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 1丁(300〜350gくらい)
  2. 卵 1個
  3. 3色ナムル
  4. 小松菜またはほうれん草 2株
  5. もやし 50g
  6. 人参 20g
  7. ◯ごま油 小さじ1
  8. ◯すりごま 小さじ1
  9. ◯砂糖 小さじ1/2
  10. ◯オイスターソース 小さじ1/2
  11. ◯醤油 小さじ1/2
  12. 甘辛肉
  13. 冷凍ひき肉 70g
  14. ごま油 小さじ1
  15. ☆酒 大さじ1
  16. ☆焼肉のタレ 大さじ1/2
  17. ☆豆板醤 小さじ1/2
  18. ☆にんにく(みじん切り) 小さじ1
  19. ☆生姜(みじん切り) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋に卵が浸かるくらいのお湯を沸かして火を切り卵を入れて14〜15分浸けておくと温泉卵ができます

    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方1写真
    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方1写真
  2. 2

    葉物は2〜3cm幅に切って人参は千切りにします

    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かしたら塩を少量入れもやしと人参を入れて1分茹で、葉物を入れて1分くらい茹でたらザルに上げて冷水に浸けます

    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方3写真
    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方3写真
  4. 4

    よく絞ったら◯と混ぜ合わせます

    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方4写真
    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油をひいてひき肉を炒めます

    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方5写真
  6. 6

    ☆を入れてしばらく炒めたら甘辛肉の出来上がりです

    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方6写真
  7. 7

    丼に水気を軽く切った豆腐を置き作った具材を乗せたら出来上がりです

    • 豆腐でヘルシーに☆温玉のせビビンバ丼作り方7写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/05/24 03:18に公開
島根県
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦彼と付き合って4年経ち、今年の夏に入籍することになりました😊喧嘩する時もありましたが今思うとそんな事もあったな〜と懐かしく感じます😌
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