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【簡単】鶏肉と大根煮込み
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【簡単】鶏肉と大根煮込み-レシピのメイン写真

【簡単】鶏肉と大根煮込み

ゆるっと
ゆるっと @yuruyuru_jisui

簡単にできる、煮込み料理です!
冷蔵庫のお好みの根菜・きのこを使ってみてください!

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【簡単】鶏肉と大根煮込み

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材料

1人分
  • 鶏肉 100g
  • 大根 1/8
  • えのき 1/4
  • 昆布だし 1袋
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 水 -
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作り方

  1. 1

    大根をいちょう切り、鶏肉を1口大に切る(大根は薄いと火が通りやすい!)

    • 【簡単】鶏肉と大根煮込み作り方1写真
  2. 2

    えのきを1/4にする

    • 【簡単】鶏肉と大根煮込み作り方2写真
  3. 3

    フライパンで鶏肉を炒める(皮面から焼く!)

  4. 4

    鶏肉の皮の色が変わってきたら、大根、えのきを加え、具材が浸るまで水を入れる

    • 【簡単】鶏肉と大根煮込み作り方4写真
  5. 5

    大根が透明になって、水が減ってきたら、昆布だし、醤油、砂糖、酒を加える

  6. 6

    2.3分煮込んで、大根、鶏肉がいい色になったら完成!

    • 【簡単】鶏肉と大根煮込み作り方6写真
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ゆるっと
ゆるっと @yuruyuru_jisui
2026/05/24 03:10に公開
簡単自炊メニューです!
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 鶏肉 えのき 酒

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