アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はしっかり水切りし、
- 2
水切りした木綿豆腐をボウルに移し、そぼろ状になるまで崩し、
- 3
❷に塩と粉末和風出しの素（ほんだし）を加え混ぜ、
- 4
市販の味付けすり身を加え混ぜます。
- 5
油を熱したフライパンに、❹をスプーンなどで丸く形を整え落としながら並べ、
- 6
フタをして弱火で約4〜5分くらい焼き、
- 7
焼けたら、裏返し、ピザ用チーズと粗挽きコショウをかけて、また約4〜5分くらい焼きます。
- 8
チーズが溶けて焼き上がったら、完成です！
- 9
お皿に盛りました！
-
コツ・ポイント
・豆腐はしっかり水切りして下さい。
・木綿豆腐の方が良いかな？と思います。
・私は、カニとエビのすり身を使いました。お好きなすり身で👌
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