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辛くない麻婆なす
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辛くない麻婆なす-レシピのメイン写真

辛くない麻婆なす

しばこ
しばこ @cook_115450465

なすは余りやすいので、麻婆なすを作りました。
辛くないので、お子さんでも食べられます。
他の野菜などを入れても美味しいと思います。
もやしなどを入れたり、麻婆豆腐なすにしても美味しいかなと思います。

なすは余りやすいので、麻婆なすを作りました。
辛くないので、お子さんでも食べられます。
他の野菜などを入れても美味しいと思います。
もやしなどを入れたり、麻婆豆腐なすにしても美味しいかなと思います。

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しばこ
しばこ @cook_115450465

なすは余りやすいので、麻婆なすを作りました。
辛くないので、お子さんでも食べられます。
他の野菜などを入れても美味しいと思います。
もやしなどを入れたり、麻婆豆腐なすにしても美味しいかなと思います。

なすは余りやすいので、麻婆なすを作りました。
辛くないので、お子さんでも食べられます。
他の野菜などを入れても美味しいと思います。
もやしなどを入れたり、麻婆豆腐なすにしても美味しいかなと思います。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 豚ひき肉 200g
  3. ごま油orサラダ油 少し(小さじ1ほど)
  4. <調味料>
  5. 醤油 小さじ2
  6. 味噌 小さじ1
  7. にんにくチューブ 2cm
  8. しょうがチューブ 2cm
  9. 水 50ml
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作り方

  1. 1

    なす、まいたけを食べやすい大きさに切る

    • 辛くない麻婆なす作り方1写真
    • 辛くない麻婆なす作り方1写真
  2. 2

    フライパンを油で熱し、なすを焼く

    • 辛くない麻婆なす作り方2写真
  3. 3

    まいたけ、肉を入れて炒める

    • 辛くない麻婆なす作り方3写真
    • 辛くない麻婆なす作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて煮る(煮すぎない)

    • 辛くない麻婆なす作り方4写真
  5. 5

    完成

    • 辛くない麻婆なす作り方5写真

コツ・ポイント

少し辛いのが良ければ、豆板醤を小さじ1/2を調味料に入れてください。

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しばこ
しばこ @cook_115450465
2026/05/24 01:59に公開
おやつが好きです10歳です
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