フライパンにタレの材料をすべて入れる。

弱火で1〜2分加熱し、少しトロっとしたら火を止める。

水と片栗粉を混ぜて加え、軽く煮て“ねっとり感”を出す。

揚げた唐揚げにタレを絡めるか、上からかける。

タルタルソースの材料を混ぜ、仕上げに添える。