アプリでひらく作り方
- 1
1. ローストしたアーモンドスライスを用意する。
- 2
2. ボールにオリーブオイルを入れる。その上にローストしたアーモンド、細かくしたにんにく、塩を入れる。
- 3
3. ブレンダー(或いはプロセッサー)で細かくして、トロトロにする。
- 4
4. 洗った水気をとった大葉をいれ、オイルを絡める。ブレンダー(或いはプロセッサー)で細かくして、トロトロにする。
- 5
5. オイルが足りなかったらオイル足す。
- 6
6. ペコリーノロマーノを入れ、ブレンダー(或いはプロセッサー)で細かくして、トロトロにする。
- 7
7. 完成。冷蔵庫で1週間以内くらい。
-
コツ・ポイント
目安:
パスタ100〜160gには100g程度のソース。
つくれぽ
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