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@cookMehr_68409
Japan

はじめたばっかです。
対戦よろしくお願いします。
イラン料理はナジミエさんを源流に、ユセフさんや無数の英語圏・ペルシャ語圏の動画を参考に、自分のやり方や知識・経験、アイディアと合わせて作ってます。

「材料について」
ライムジュース：株式会社かたすみ さん
ライム：そこら辺のスーパーの防カビ剤不使用ライム
スパイス：主なブランド-GABAN、mascot、house、その他...

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  • ポテトのクク　ジャガイモのオムレツ

    • 5~6人分

  • ドルメスィーブザミニ　ジャガイモの肉詰め

    • そら豆とディルのホレシュ　そら豆シチュー

      • 6人分

    • サダフ・ポロウ　貝の炊き込みご飯

      • 5〜6人分

    • ホラケ・モルグ・バ・ガルチ　鶏肉🍄煮込み

      • 6人分

    • ホラケ・ザバン・バ・ガルチ　牛タン煮込み

      • 6人分

    • 鮎の塩焼き

      • 2~4人分

    • モルグ・ポロウ　鶏肉のごはん

      • 6人分

    • ホラケ・モルグ　鶏肉の煮込み

      • 2~4人分

    • 大葉のホレシュ　大葉のシチュー

      • 6人分

    • ぽんたろうのリゾット　大葉リゾット

      • 1~2人分

    • ぽんたろうのパスタ　大葉パスタ

      • 1〜2人分

    • たろうソース　大葉ペースト

      • 3〜4皿分

    • 新ジャガイモ半茹で

      • ？人分

    • カテゲ・マルーク　マテ貝の煮込み

      • 5〜6人分

    • ホラケ・マルーク　マテ貝の煮込み

      • 6人分

    • 鰆のガリエ・マヒ　魚のシチュー

      • 6人分

    • 港町風イカ(タコ)のホレシュ　港シチュー

      • カテゲ・マルーク　ムール貝 ver

        • 6人分

      • 鯵のスマック焼き

        • 4人分