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ソース不要❢減塩キャベツメンチ
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ソース不要❢減塩キャベツメンチ-レシピのメイン写真

ソース不要❢減塩キャベツメンチ

Camel☆★
Camel☆★ @cook_40430416
宮城県

米粉、吸収の少ないパン粉、米油使用でヘルシー♪
下味に粉末だしを入れて減塩しました。

一つ辺り300kcalくらい 塩分量0.4g

米粉、吸収の少ないパン粉、米油使用でヘルシー♪
下味に粉末だしを入れて減塩しました。

一つ辺り300kcalくらい 塩分量0.4g

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ソース不要❢減塩キャベツメンチ

Camel☆★
Camel☆★ @cook_40430416
宮城県

米粉、吸収の少ないパン粉、米油使用でヘルシー♪
下味に粉末だしを入れて減塩しました。

一つ辺り300kcalくらい 塩分量0.4g

米粉、吸収の少ないパン粉、米油使用でヘルシー♪
下味に粉末だしを入れて減塩しました。

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材料

2人分
  1. キャベツ（千切り） 80g
  2. 玉ねぎ（スライス） 1/4こ
  3. 塩（野菜用） ひとつまみ
  4. 豚ひき肉 100g
  5. 塩（豚ひき肉用） ひとつまみ
  6. 粉末だし ひとつまみ
  7. 胡椒 少々
  8. 溶き卵 20g
  9. パン粉 20g
  10. 米粉（衣用） 大さじ1
  11. 溶き卵（衣用） 適量
  12. パン粉（衣用） 20gくらい
  13. 米油 20cmのフライパンに1cmくらい
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作り方

  1. 1

    ボウルにキャベツと玉ねぎと塩を入れて軽く混ぜて15分くらい置いておく

  2. 2

    別なボウルに豚ひき肉と塩を入れて粘り気が出るまで捏ねる

  3. 3

    ❷のボウルに❶の野菜を入れて捏ねる（野菜の水分は絞りません。ジューシーに仕上がります）

  4. 4

    粉末だし、胡椒、溶き卵、パン粉を入れて捏ねる

  5. 5

    纏ってきたら丸く成形する（なるべく平たく）

  6. 6

    フライパンに油を熱しておく。

  7. 7

    キャベツメンチの種に米粉→溶き卵→パン粉を付ける

  8. 8

    180℃に温まった油で片面4〜5分揚げる

  9. 9

    キッチンペーパーを敷いたバッドに乗せ油を切る

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Camel☆★
Camel☆★ @cook_40430416
2026/05/22 00:54に公開
宮城県
宮城県在住のアラフォーです。現在は公営住宅で一人暮らしをしてます。趣味は節約とダイエット笑ヘルシーレシピをお届けします。
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