から揚げ粉DE千切りポテト焼き
水で絡めない唐揚げ粉が半分残り
鶏肉も高いので新じゃが芋の千切りに和えて焼きました。旨し！
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはよく洗い芽を省きピーラーで皮をむき、薄切りの千切りにしボールに入れる
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- 2
1の中に計量した粉をまぶして全体を良く混ぜなじませる
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- 3
平たい大きめなフライパンを温めオリーブオイルを回し2を流して、ヘラでしっかり型を作る
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- 4
中火で時々ヘラで押し焼きして周りも整えて7分程度焼く
- 5
平たいお皿を用意して4を平行移動してから焼けてない面を返して焼く更に4分ほど焼く（オリーブオイルをまわりに足しても！
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- 6
お好みでミックスチーズや粉チーズなどフライパンに散らしてから焼きつけても！
コツ・ポイント
から揚げ粉は水で溶かない製品を利用！
シンプルな「日清製粉から揚げ粉」です
返すタイミングは焼面がカリカリな感じになってからですよ
から揚げ粉は素材の10%を目安にどうぞ
つくれぽ
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