庭で取れるアスパラガスが大量にあるので、いろんな方法で食べてます
生卵をラップしてレンジ(500W)で1分ほどチン。卵黄が固まったら黒コショウとマヨネーズを混ぜペースト状にしてパンに塗る
1分半ほど茹でたアスパラガスを適当な長さに切ってパンに乗せて追いマヨネーズをかける
家庭用のトースターで約8分焼きマヨに焦げ目がついたら完成です
味が薄ければマヨネーズを多めでかけるなど、自由に調整してください
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