作り方
- 1
鶏もも肉の裏に切れ目をたくさん入れる。
- 2
肉にAで下味をつける。
- 3
Bをよく混ぜ、肉のたれをしっかり切ってつける。
- 4
卵をよく溶いて肉をつけ、もう一度Bをつける。
- 5
170度の油で3分、返して3分揚げる。
- 6
耐熱小ボウルでCを混ぜ、レンジ(600w)で30秒加熱してタレを作る。
- 7
マフィンにタレを塗って肉をのせ、たれを掛ける。
マフィンにDを読む混ぜて塗る。 - 8
レタスを適当にちぎって肉に乗せマフィンをのせる。
コツ・ポイント
再現!世界の山ちゃん☆手羽先のたれを使いました ID: 25733744
※マヨネーズが甘いのでたれの砂糖を少し減らしました
手羽先ソースは世界の山ちゃん風で、チキンは風来坊の黒胡椒風味で再現率アップ
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