簡単！手羽先風黒胡椒ジューシーチキン
名古屋名物 手羽先風黒胡椒ジューシーチキンを再現しました
ハンバーグ用バンズが見つからずマフィンで代用しました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の裏に切れ目をたくさん入れる。
-
- 2
肉にＡで下味をつける。
-
- 3
Ｂをよく混ぜ、肉のたれをしっかり切ってつける。
-
- 4
卵をよく溶いて肉をつけ、もう一度Ｂをつける。
-
- 5
170度の油で3分、返して3分揚げる。
-
- 6
耐熱小ボウルでＣを混ぜ、レンジ(600w)で30秒加熱してタレを作る。
-
- 7
マフィンにタレを塗って肉をのせ、たれを掛ける。
マフィンにＤを読む混ぜて塗る。 -
- 8
レタスを適当にちぎって肉に乗せマフィンをのせる。
-
コツ・ポイント
再現！世界の山ちゃん☆手羽先のたれを使いました ID: 25733744
※マヨネーズが甘いのでたれの砂糖を少し減らしました
手羽先ソースは世界の山ちゃん風で、チキンは風来坊の黒胡椒風味で再現率アップ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25806901
