お豆腐入りの明石焼き風オムレツ！
安いお豆腐でカサ増し！お豆腐でフワフワした感じのオムレツです！
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐をトロトロになるまで泡立て器でかき混ぜ、
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- 2
卵を割り入れ、混ぜて、
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- 3
塩、粉末和風ダシの素（ほんだし）、小麦粉、タコの刺身、長ネギ輪切りを加え、混ぜたら、
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- 4
油を熱したフライパンに、❸を流し入れ、フタをして弱火〜中弱火くらいで蒸し焼きにします。
-
- 5
表面の色が変わり、裏側に焼き色がついたら、裏返し、
-
- 6
フタをして、また弱火〜中弱火くらいで蒸し焼きにします。
-
- 7
両面焼けて、火が通ったら、
- 8
お皿に盛り、完成です！全部で9枚焼きました！
-
コツ・ポイント
・絹豆腐は水切りしなくて大丈夫です。
・塩の量は好きな量で。
・お好みで、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、ポン酢、などつけても美味しいかな？と思います。
・カニカマでも美味しいかと思います！
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