ばらばらになりやすいしらすを卵でまとめてお弁当、パテ、冷凍保存など。
溶き卵とマヨネーズを均一に混ぜておきます。
フライパンを熱くして米を入れて油しらすを広げて溶き卵を流します。固まったら裏返して
冷凍保存2週間、サンドイッチやおにぎらずなどのシートとして、
カットして。お弁当にも。
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