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ゼロ活力鍋で 黒豆煮
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ゼロ活力鍋で 黒豆煮-レシピのメイン写真

ゼロ活力鍋で 黒豆煮

yumi
yumi @cook_110049047

時短、簡単黒豆煮✨

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ゼロ活力鍋で 黒豆煮

yumi
yumi @cook_110049047

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材料

  • 黒豆 150g
  • 水 600ml
  • 砂糖 (三温糖) 120g
  • 塩 小さじ1 (5g)
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作り方

  1. 1

    黒豆を洗い、ザルにあげて水気を切る。ゼロ活力鍋に水と黒豆を入れて1~2時間浸しておく。

    • ゼロ活力鍋で 黒豆煮作り方1写真
  2. 2

    赤オモリをセットし強火で加熱し、オモリが大きく振れたら火を止める。(加圧0分) ピンが下がるまで余熱調理。

  3. 3

    ピンが下がったら 砂糖、塩を加えて蓋を開けたまま落とし蓋をし弱火で20~30分煮詰める。

    • ゼロ活力鍋で 黒豆煮作り方3写真

コツ・ポイント

もっと柔らかくしたい場合は余熱調理時間を長くする。煮詰める時は落とし蓋をすると豆がパサつかないかなと思います。

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yumi
yumi @cook_110049047
2026/05/27 03:47に公開
子供の好きな物中心に上げて行こうと思っています。簡単にそして美味しくがモットーです(๑و•̀ω•́)و
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