トースターとレンジでフロランタンクッキー

節約フロランタン風クッキー
キャラメル36g¥42、牛乳6g¥2、アーモンドスライス10g¥75、砂糖30+5g¥14、サラダ油30g¥23、小麦粉100g¥31、水15ml¥1、合計¥185(2026.5現在端数繰り上げ)
スーパーで手軽に手に入る材料、安価に美味しくかつ、洗い物が少なくて、料理初心者にも出来るのに難しそうにみえるお菓子という難題?ww
何度も作り直してたどり着いたレシピです
トースターとレンジでフロランタンクッキー
節約フロランタン風クッキー
キャラメル36g¥42、牛乳6g¥2、アーモンドスライス10g¥75、砂糖30+5g¥14、サラダ油30g¥23、小麦粉100g¥31、水15ml¥1、合計¥185(2026.5現在端数繰り上げ)
スーパーで手軽に手に入る材料、安価に美味しくかつ、洗い物が少なくて、料理初心者にも出来るのに難しそうにみえるお菓子という難題?ww
何度も作り直してたどり着いたレシピです
作り方
- 1
材料Aをビニール袋に上から順番に入れ、その都度よく振り混ぜる。薄力粉を入れる前にモタッとするまで混ぜ乳化させるのがコツ!
- 2
薄力粉を入れたらモミモミして全体がよく混ざったらひとまとめにしてラップの箱などで形を整え3時間以上冷凍する
- 3
凍った生地を3〜5mm幅でカットしてクッキングシートに並べ耐熱皿に乗せ600w30秒x2〜3回全体が乾くまでレンチンし
- 4
トースター天板にホイルを敷きクッキングシートごと③を乗せ上からホイルをかぶせ5〜7分焼く。材料Bをクッキングシートへのせ
- 5
600w30秒〜1分レンチンして焼き上がった④のクッキーの上になるべく薄く塗り広げて天板に戻して
- 6
トースターで1〜3分焦げない程度に焼き、焼けたら網に広げ冷まして端をカットしたら出来上がり。
コツ・ポイント
キャラメルの成分比率によっては牛乳はいらないものもあるかも。塗りやすくなるけど、多いとカリッと仕上がりません。
(砂糖を加えることでカリッとなりやすいです)
注意:熱々のキャラメルは皮膚につくと火傷します!手袋やトングを使ってね
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