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レンチン!色どりの脇役に人参グラッセ
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レンチン!色どりの脇役に人参グラッセ-レシピのメイン写真

レンチン!色どりの脇役に人参グラッセ

ひろ子さん
ひろ子さん @cook_116013921
日本

鍋でコトコト煮込むのも時間かかるので、、ハンバーグなどの付け合わせでも、そのままつまんでも良し。

鍋でコトコト煮込むのも時間かかるので、、ハンバーグなどの付け合わせでも、そのままつまんでも良し。

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レンチン!色どりの脇役に人参グラッセ

ひろ子さん
ひろ子さん @cook_116013921
日本

鍋でコトコト煮込むのも時間かかるので、、ハンバーグなどの付け合わせでも、そのままつまんでも良し。

鍋でコトコト煮込むのも時間かかるので、、ハンバーグなどの付け合わせでも、そのままつまんでも良し。

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材料

  • にんじん 2本
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 水(にんじんがちょうど沈むくらい) 100cc
  • バター 一片
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作り方

  1. 1

    にんじんを4cm、4つ切り(面取りして角をとると見た目が良いです)

    • レンチン!色どりの脇役に人参グラッセ作り方1写真
    • レンチン!色どりの脇役に人参グラッセ作り方1写真
  2. 2

    全部を電子レンジ対応耐熱容器に入れ、600w(約5分)

    • レンチン!色どりの脇役に人参グラッセ作り方2写真
  3. 3

    軽く混ぜて、そのまま常温まで冷やす。後日食べる場合はあら熱取ってから冷蔵庫へ

コツ・ポイント

切るのが大変でしたら→1cmより細い輪切りで。

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ひろ子さん
ひろ子さん @cook_116013921
2026/06/01 07:45に公開
日本
料理上手な母の娘は料理下手。調理師の母の料理達を思い出しながら掲載したいと思います
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にんじんグラッセ

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