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甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼
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甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼-レシピのメイン写真

甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:約25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

甘辛だれが絡んだ鰯をご飯にのせるだけ♪

鰯を手開きするとふっくら美味しい、ご飯泥棒な定番丼です🍚

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:約25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

甘辛だれが絡んだ鰯をご飯にのせるだけ♪

鰯を手開きするとふっくら美味しい、ご飯泥棒な定番丼です🍚

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甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:約25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

甘辛だれが絡んだ鰯をご飯にのせるだけ♪

鰯を手開きするとふっくら美味しい、ご飯泥棒な定番丼です🍚

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難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:約25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

甘辛だれが絡んだ鰯をご飯にのせるだけ♪

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材料

2人分
  • 鰯 4尾
  • 塩 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ご飯 2膳分
  • 白ごま 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 大葉 お好みで
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜すりおろし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鰯をさばく。やり方はYOUTUBEを見てね🐰

    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方1写真
  2. 2

    開いた鰯に塩をふり5分置き、水分を拭いて薄力粉を薄くまぶす。

    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方2写真
    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火で皮目から焼き、両面に焼き色をつける。

    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方3写真
    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方3写真
  4. 4

    余分な油を拭き、甘辛だれを加えて煮絡め、照りを出す。

    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方4写真
    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方4写真
    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯にのせ、白ごま・刻み海苔・大葉を添えて完成。

    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方5写真
    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方5写真
    • 甘辛ダレで最高✨️鰯の蒲焼き丼作り方5写真

コツ・ポイント

薄力粉は薄くすると香ばしく仕上がります。

タレは最後に一気に煮絡めると照りが綺麗です。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/05/30 10:39に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

丼 蒲焼 大葉 いわし 薄力粉 酒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25823137
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