Sambal Daging Petai🥩

Name: Sambal Daging Petai🥩
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong dadu; 2 papan petai, kupas & belah 2; Bumbu Ulek👇🏿:; 4 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit (bisa diskip jika gak suka pedas); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Bumbu Cemplung👇🏿:; 1 ruas jahe geprek; 1/4 sdt lada bubuk; 1 lbr daun jeruk; 1 btg serai geprek; 1/2 sdt gula merah; 1 sachet kaldu bubuk; 250 ml air; minyak

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

Dapat daging qurban mo dibikin sambel daging saja, mumpung ada stok petai dikulkas...

#HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye26

Dapat daging qurban mo dibikin sambel daging saja, mumpung ada stok petai dikulkas...

#HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Sambal Daging Petai🥩

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

Dapat daging qurban mo dibikin sambel daging saja, mumpung ada stok petai dikulkas...

#HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye26

Dapat daging qurban mo dibikin sambel daging saja, mumpung ada stok petai dikulkas...

#HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 mangkuk

500 grdaging sapi, potong dadu
2 papanpetai, kupas & belah 2
Bumbu Ulek👇🏿:
4 bhcabe merah
5 bhcabe rawit (bisa diskip jika gak suka pedas)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bumbu Cemplung👇🏿:
1 ruasjahe geprek
1/4 sdtlada bubuk
1 lbrdaun jeruk
1 btgserai geprek
1/2 sdtgula merah
1 sachetkaldu bubuk
250 mlair
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahannya, bumbu ulek, daging potong dadu & petai belah 2
2

Tumis bumbu ulek hingga harum lalu masukan serai, jahe & daun jeruk aduk2 sebentar lalu masukan daging, air, gula, pada & kaldu bubuk, aduk rata, biarkan ±20 menit (api sedang)
3

Ketika air hampir susut masukan petai, aduk2 sampai air menyusut lalu angkat, tuang ke mangkuk
4

Kemudian hidangkan bersama nasi hangat😋.