Dimsum Daging

Name: Dimsum Daging
Yield: 50 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (has dalam lebih bagus); 100 gr labu siam parut; 75 gr wortel parut; 2 siung bawang putih; 2 buah putih telur; 2 batang daun bawang iris; 2 sdm tepung tapioka /sagu; 1 sdt kecap ikan; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 sdt garam; 2 sdt lada bubuk; 1 sdm kaldu jamur/bubuk; 50 pcs kulit dimsum/ pangsit; Secukupnya wortel parut utk topping; Secukupnya chili oil utk cocolan

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

Bismillah..punya daging kurban tapi dimasak itu2 aja..dijadikan cemilan aja yuk gaes kayak dirumahku tuh suka banget sama dimsum..mau dimsum daging ayam, udang, daging sapi..udah deh langsung wuzzz🚀🚀cepet banget habisnya🤭🤭 kebetulan sekarang lagi ada daging sapi kurban..dibikin dimsum juga empyuk kayak ayam loh gaes..So let's cuuuzz

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Dimsum Daging

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

50 pcs

500 grdaging sapi (has dalam lebih bagus)
100 grlabu siam parut
75 grwortel parut
2 siungbawang putih
2 buahputih telur
2 batangdaun bawang iris
2 sdmtepung tapioka /sagu
1 sdtkecap ikan
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
2 sdtgaram
2 sdtlada bubuk
1 sdmkaldu jamur/bubuk
50 pcskulit dimsum/ pangsit
Pelengkap :
Secukupnyawortel parut utk topping
Secukupnyachili oil utk cocolan

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Siapkan bahan2nya..parut labu siam, peras airnya..cuci daging..potong2..masukkan semua bahan ke dalam chopper kecuali tepung tapioka
2

Haluskan..pindahkan ke dalam wadah.. Tambahkan tepung tapioka..aduk hingga merata
3

Siapkan 1 lembar kulit dimsum/pangsit..ambil 1 sdm adonan, letakkan diatas kulit dimsum/ pangsit..ratakan..lipat2 spt bunga..beri wortel parut diatasnya
4

Panaskan kukusan..kukus selama 25 menit..angkat
5

Sajikan dg cocolannya sesuai selera (me : chili oil).. Mantap suratap gaes👍👍🥰🥰