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【★】合いびき肉と豆腐のすき煮
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【★】合いびき肉と豆腐のすき煮-レシピのメイン写真

【★】合いびき肉と豆腐のすき煮

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

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すき焼き風/甘辛/おかず/肉そぼろ

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材料

2人分
  • 合いびき肉 100g
  • 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) 1/2個
  • きぬ豆腐 300g
  • ●水 100ml
  • ●酒 大匙1
  • ●砂糖 大匙1
  • ●醤油 大匙2
  • ●みりん 大匙1
  • ●おろし生姜[チューブ使用] 小匙1/2
  • 水溶き片栗粉 大匙1ずつ
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    油なしで合いびき肉を炒め色が変わったら、玉ねぎを加え油が回るまで炒める。[中火]

  3. 3

    ●を加えて混ぜる。

  4. 4

    適当に切った豆腐を加えて、蓋して5分煮る。

  5. 5

    煮てる間に水溶き片栗粉を作っておく。

  6. 6

    ⑤を回し入れトロミをつけたら完成。

  7. 7

    器に盛り付けて刻みネギのせる。

コツ・ポイント

簡単。

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龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
2026/05/30 03:57に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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このレシピのキーワード

すき煮 新たまねぎ 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ 合い挽き

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